“好啦!”舒乔从凳子上跳下来,退后几步打量,“这样就贴好了,接下来就是屋里的红纸和窗花。”他同程凌说着,小跑着先进了屋里,拿起那一小沓红艳艳的窗花。
前院几个屋子,还有后院的牛棚鸡舍,老屋那边都要贴一些。图个吉利,讨个彩头。
老屋离得远,最后是程凌跑了一趟。舒乔则回了灶屋帮忙。
灶屋里热气腾腾,香味一阵阵往外飘。
猪肘子已经炖上了,咕嘟咕嘟冒着泡,肉皮颤颤巍巍,酱色油亮;各种炸货码在簸箕里,酥肉、藕夹、馓子还有肉丸子。
灶台和饭桌上,摆了不少盆碟碗罐。五花肉切得方方正正,等着入锅。鱼收拾干净了,抹了盐腌着,虾养在水盆里,偶尔蹦跶一下。甜汤的料也备齐了,红枣、桂圆、莲子泡得胖乎乎的。
舒乔看了一圈,先将白菜萝卜还有小葱拿去洗。
今儿活多,程凌从老屋回来,赶紧又回了后院,和程大江一起处理鸡鸭。
墨团早早闻到了味儿,晓得今儿有好吃的,没同往常一样去村里找小花狗玩,而是一直蹲守在井台边,目不转睛地盯着程凌他们手里的动作。
程凌冲洗干净鸡胗,瞄了眼身旁眼神直勾勾的墨团,在一旁的碗里翻了翻,将鸡心鸭心放到它前面。
“吃吧。”
程凌一声令下,墨团当即“呜”了一声,一口咬住,三两下嚼了咽下。它尾巴摇得飞快,黑亮的眼珠盯着程凌,满是期待。
“没了。”
“呜……”墨团尾巴垂下来,耳朵也耷拉了。
可一见程凌端着盆往前院走,它又很快振作起来,欢快地跟了上去。
午时过后,舒乔拿了个小篮子,往里装了些祭品。饭菜、橘子、糖、干果,还有黄纸香烛。程凌和程大江提着东西,一家四口往后山去祭祖。
上山的人不少,都赶在这个点。毕竟天黑了不安全,大家伙都赶早。相熟的人家碰上了,互相问好,脸上喜气洋洋。
“乔哥儿!”江小云远远招手。
舒乔走过去,被他塞了两块糖在手里。
“这是我娘新做的花生糖,可香了!”江小云笑得眼睛弯弯的。
舒乔咬了一口,又香又脆,花生味十足,甜丝丝的。他笑着道了谢,把另一块塞到了程凌手里,努努嘴,看他吃了才同江小云继续往前走。
从山上下来,又去了祠堂,一一祭拜完才回了家。
这会儿时辰也不算早了,各家都开始炒菜。走在乡道上,能听到此起彼伏的“滋啦”声,闻到各种香味飘出来,炖肉的浓香,炸鱼的焦香,还有葱姜蒜爆锅的香味,混在一起,馋得人直咽口水。
太阳落到半山腰时,家里饭桌上也摆满了饭菜。
热气腾腾,香气四溢。红烧猪肘子颤巍巍的,酱色油亮;脆皮五花肉,表皮炸的酥脆;红烧鱼卧在盘里,浇着浓稠的汤汁;白灼虾红艳艳的,蘸料蒜香汁;鸡鸭块码在大盘子上,鸡鸭腿的肉紧实入味;白菜清炒,萝卜炖汤;炸货堆了一盘,金黄油亮;甜汤里飘着红枣桂圆,闻着就甜丝丝的。
“儿子,你们买的酒放哪了?”程大江搓搓手,一脸期待地问。
“瞧你那馋样。”许氏笑嗔一句,放好抹布,指向隔壁,“放粮食那屋了,进去的架子上,去拿吧。”
程大江嘿嘿一笑,“好菜哪能没酒?过年就得来两口!”
许氏笑着摇摇头,朝外喊:“儿子,乔哥儿,吃饭啦!”
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